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KOSHOKU

取扱商品goods

取扱商品一覧

調味料

丸大豆醤油(国内産100%)
丸大豆醤油(国内産100%)
内容量 1.8リットル
価格(税抜) 1,130円
丸大豆醤油は日本独特の調味料。国産大豆、国産小麦、国産塩を使用した濃口醤油です。
【商品詳細】
丸大豆醤油は、国産大豆、国産小麦、国産塩を使用した濃口醤油(本醸造)JAS特級品です。まろやかな風味と明るく澄んだ色をしています。
【用途】
つけ、かけ、料理の味付け、下地などにお使いください。
【原材料】
大豆(国産)、小麦、食塩
てんさい含蜜糖粉末
てんさい含蜜糖粉末
内容量 500g
価格(税抜) 420円
てんさい糖はサトウキビではなく北海道産の甜菜(砂糖大根)から作られた砂糖です。ほんのりとした甘みが特徴です。
【商品詳細】
北海道産のてん菜(ビート)のみを原料としています。ブラウンシュガー等のサトウキビで作られた含蜜糖とは違った、クセがなく、まろやかでスッキリとした甘さです。溶けやすい粉末タイプで、お菓子・パン作り・お料理にも幅広くお使いいただけます。
「オリゴ糖」は腸内の有害な細菌を抑え、ビフィズス菌等の有用菌を増やします。
【用途】
煮物や魚や照り焼きなど、あらゆるお料理に、またヨーグルトに入れたりお菓子づくりに、幅広くご利用ください。
【原材料】
原料糖(てんさい(北海道産))、糖蜜(てんさい(北海道産))
種子島産三温糖
種子島産三温糖
内容量 500g
価格(税抜) 500円
鹿児島・種子島産サトウキビの風味・旨味・ミネラル分を大切にするため原料糖の精製を抑え、昔ながらの大釜で炊き上げて作った三温糖です。色付けをしていない自然な色合い、風味が特徴です。
【商品詳細】
鹿児島産サトウキビから精製を抑えた原料糖を釜で炊き上げて作りました。
【用途】
コーヒー、紅茶、煮豆、煮物やジャム、ケーキやお菓子作り等、幅広くご利用いただけます。
【原材料】
原料糖(サトウキビ:鹿児島県産)
沖縄の一温糖
沖縄の一温糖
内容量 450g
価格(税抜) 460円
精製度が少なく、沖縄のサトウキビから採れた原料を使った和三盆糖タイプのまろやかな砂糖です。
【商品詳細】
沖縄県産のさとうきびを圧搾し煮詰めて作られた粗糖と黒糖だけを使って直火釜で丹念に煮詰め、黒糖独特の苦みやアクを取り除いた和三盆タイプの上品な風味の甘さが特徴のお砂糖です。
【用途】
白砂糖のかわりにお使いください。
・お料理に(煮物、和え物、酢の物、隠し味)
・飲み物に・お菓子づくりに・黒蜜として・粉黒糖のままで、イチゴなどのフルーツにかけたり、きなこ、はったい粉と混ぜて
【原材料】
粗糖(さとうきび(沖縄県産))、黒糖(さとうきび(沖縄県産))