ちりめん
内容量 | 35g |
価格(税抜) | 440円 |
瀬戸内海で水揚げされたかたくちいわしを酸化防止剤、漂白剤を使用せずに天日干しにて仕上げたちりめんです。 |
【商品詳細】 ちりめんは、カキ筏が多くプランクトンが豊富で片口いわしの稚魚が生息するには最適な瀬戸内海で水揚げされたちりめんを使用しています。酸化防止剤、漂白剤を一切使用していませんので、安心してちりめんその物の味を楽しめます。 |
【原材料】 片口いわし(瀬戸内海産) |
煮干粉
内容量 | 130g |
価格(税抜) | 398円 |
国内産原料だけを使用した無添加煮干粉です。 |
【商品詳細】 煮干粉は、原材料の全てを国内産にこだわり、保存料などの添加物を一切使用せずに仕上げた商品です。 3種類(片口いわし・鯖・鰹)を絶妙なバランスで配合しておりますので、味も大変美味しくなっています。 |
【用途】 ●みそ汁、煮物のだしに。 ●そのまま料理にふりかけてお召しあがりください。 |
【原材料】 片口いわし(国内産)、鯖(国内産)、鰹(国内産) |
国内産ふのり
内容量 | 12g |
価格(税抜) | 450円 |
国内産の天然ふのり。水で戻すと色鮮やかで歯ごたえたっぷり、コリコリした食感と磯の香りがお楽しみいただけます。 ふのりは、そのネバネバ成分の元である「フノラン(増粘多糖類)」が含まれており、研究文献も多い栄養成分です。 |
【商品詳細】 国内産のコリコリした食感と豊かな磯の風味がします。 手で丁寧に採取したふのりです。 |
【用途】 サラダや和え物、味噌汁の椀種にお使い下さい。 |
【原材料】 ふのり(国内産) |
刻み出し昆布
内容量 | 100g |
価格(税抜) | 880円 |
北海道産真昆布を使いやすく刻んだ出し昆布です。 |
【商品詳細】 道南地方で採取される真昆布をカットした商品です。あらかじめカットしてあるので、必要量を手軽にご利用いただけます。風味が良く、ダシ汁が澄んでいることから全国的に使用される代表的な昆布です。 |
【用途】 鍋物、煮物、お味噌汁など各種お料理にお使い下さい。 |
【原材料】 真昆布(北海道産) |