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KOSHOKU

取扱商品goods

取扱商品一覧

調味料

種子島産三温糖
種子島産三温糖
内容量 500g
価格(税抜) 500円
鹿児島・種子島産サトウキビの風味・旨味・ミネラル分を大切にするため原料糖の精製を抑え、昔ながらの大釜で炊き上げて作った三温糖です。色付けをしていない自然な色合い、風味が特徴です。
【商品詳細】
鹿児島産サトウキビから精製を抑えた原料糖を釜で炊き上げて作りました。
【用途】
コーヒー、紅茶、煮豆、煮物やジャム、ケーキやお菓子作り等、幅広くご利用いただけます。
【原材料】
原料糖(サトウキビ:鹿児島県産)
本格海のだし
本格海のだし
内容量 10g×10袋
価格(税抜) 600円
熟成鰹本枯節使用で上質の香りと旨み。
食塩・化学調味料・エキスは使っていません。
【商品詳細】
国産天然素材にこだわりました。
風味の良い熟成本枯節に高知県宗田節にかつお、いわし、北海道産昆布などをブレンドする事により風味がありコクと旨味が程よくマッチして、味に深みをもたせた極上のだしがひけます。
【用途】
みそ汁、麺類、煮物、和風スープなどのだしに。
約400ccの水に袋のまま入れ、3分間ほど沸騰させた後、袋を取り出してください。
【原材料】
かつおのかれぶし、そうだかつおのふし、いわしの煮干、あじの煮干、さばのふし、昆布
一番絞りえごま油
一番絞りえごま油
内容量 105g
価格(税抜) 1,200円
えごま油は、えごま100%の純粋植物油です。アルファーリノレン酸が4割以上含まれている希少な天然自然油です。無添加、無着色ですので、素材の成分がそのまま油の色になっています。
【商品詳細】
一番絞りえごま油は、化学処理を一切しないで和紙のみで精製しています、他社と比較して前工程の焙煎が強いので色が濃く香りも強いです。にごりや沈殿物は天然成分のオリです、品質には問題ありません。えごま油とシソ油は同じえごま種子を絞るので、同じものです。
【用途】
●ドレッシング等でそのまま召し上がれます。
●加熱するよりもそのまま調味料として使用するとよいです。
【原材料】
えごま
国産豆乳マヨ
国産豆乳マヨ
内容量 200g
価格(税抜) 490円
卵を使わず、豆乳で作ったマヨネーズ風調味料です。
【商品詳細】
国産豆乳マヨは、卵を使わず、豆乳で作ったマヨネーズ風調味料。コクがあり、舌触り滑らか、コレステロールゼロも魅力です。マヨネーズとしてはもちろん、ドレッシングとして温野菜やサラダにかけたり、お好み焼きなどの味のアクセントにも使えます。
カロリーの気になる方には玉ねぎを混ぜてタルタルソースとしてもおススメです。
【用途】
マヨネーズとしてはもちろん、ドレッシングとして温野菜やサラダにかけたり、お好み焼きなどの味のアクセントにも使えます。
【原材料】
:菜種油、豆乳・りんご酢・スイートコーンパウダー(以上国産)、マスタード(カナダ産)、食塩(国産)、砂糖(てんさい糖/国産)、粉末味噌、白こしょう(インドネシア産)