取扱商品
干し椎茸
| 内容量 | 30g |
| 価格（税抜） | 540円 |
| 椎茸特有の風味・味・触感があり料理に適して美味しく頂けます。 | |
| 【商品詳細】 冷水でゆっくり戻すことにより椎茸特有の風味・味・触感を引き出すことが出来、いろいろな料理にお使いになることが出来ます。 戻した後、調理後はまるごとの形で食せます。またお好みのサイズに切ることが出来るため、いろいろな料理に使えます。 |
| 【用途】 包丁で切れる柔らかさまで冷水（冷蔵庫内など）でゆっくり戻します。目安12～24時間 |
| 【原材料】 しいたけ（九州産） |
早煮昆布
| 内容量 | 60g |
| 価格（税抜） | 450円 |
| 煮崩れしにくく滑らかな食感で、とても柔らかい昆布です。 | |
| 【商品詳細】 早採の柔らかい昆布を使用している事から早く煮え、煮物・炒め物等に使用される昆布です。 |
| 【用途】 煮物・おでん・昆布巻・炒め物・松前漬等に使用される昆布です。 |
| 【原材料】 北海道産長昆布 |
日高昆布
| 内容量 | 50g |
| 価格（税抜） | 490円 |
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日高昆布は主に北海道南部の日高地方で採れるだし昆布です。 肉質が柔らかくて煮上がりが早いため、煮物用総菜用としてもよく使われています。 |
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| 【商品詳細】 日高昆布には採れた浜で格差を付けるのですが、この昆布は「上浜」に区別されています。日高昆布の生育に適した浜で育った天然で上質の日高昆布です。 だしをとった後の昆布も柔らかくて、だしがらの再利用もしやすいです。 お味噌汁や煮物など普段使いに使いやすいところがおすすめの昆布です。 |
| 【用途】 「だし」にも「煮物」にも使えることから「万能昆布」という名前で売られることもよくあります。 |
| 【原材料】 日高昆布（北海道みついし昆布） |
鳴門産おさしみわかめ
| 内容量 | 150g |
| 価格（税抜） | 480円 |
| 鳴門水域で育った肉厚のあるわかめです。 | |
| 【商品詳細】 鳴門水域で育った肉厚のわかめです。黒色の包装が光を遮断し、わかめの新鮮さを保ちます。 150gの使い切りやすいサイズで水洗いをし水に浸して塩抜きをし戻すだけで、美味しく食べられます。（湯通し塩蔵・食塩含有率60%） |
| 【用途】 塩抜きして使用してください。 お味噌汁・サラダ・酢の物・うどんなど色々なお料理に使えます。 |
| 【原材料】 食塩（国内製造）、わかめ（鳴門水域産） |
